不銹鋼是一種金屬材料，以不銹、耐蝕為特點。不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱，以耐空氣、蒸汽、水等弱酸性介質(zhì)的鋼體稱為不銹鋼；耐化學腐蝕性酸堿介質(zhì)的鋼體耐酸鋼。那么如何鑒別材質(zhì)是否為不銹鋼呢？

1、磁吸法

可以用磁鐵吸附一下待測材質(zhì)，若能吸起來，則表示他可能是馬氏體（不銹鋼的一種）、鐵素體或普通鋼材。

2、溶解法

在100ml的蒸餾水中溶解8g CuSO4，加入3滴濃 liu suan，將混合后的溶劑滴與待測材質(zhì)上，若沒有變化就是不銹鋼制品，若產(chǎn)生變化則不是且待測材質(zhì)表面會沉積一層銅。

3、光譜分析法

光譜分析發(fā)是檢測不銹鋼材質(zhì)的一種方法，通過光譜分析，待測材料若能打進光，透光就是不銹鋼材質(zhì)，反之則有可能不是。

以上方法也有局限性，不銹鋼的種類有很多，在工業(yè)上常用的不銹鋼材質(zhì)有304和316l兩種，鑒別方法只是確認是否是不銹鋼，但不銹鋼材質(zhì)各不相同，有些含鐵就能磁吸，有些不含便不能，而各種不銹鋼耐腐蝕的程度也不同。測試不銹鋼發(fā)方式較好的便是腐蝕試驗，比如酸堿、鹽霧試驗等。以上鑒別方式僅供參考。